הוראות הכנה
-
מרק עוף עם ירקות ואטריות
מצרכים:
קוסקוס או אטריות, גזר, תפ"א, גבעולי סלרי, בצל, דלעת, כרעיים עוף מחולק, פטרוזילה ושמיר. 4 כוסות מים. קורט מלח, פלפל שחור.
אופן ההכנה:
מכינים בנפרד את הקוסקוס או האיטריות לפי הוראות היצרן. חותכים את הירקות לקוביות. מכניסים את כל החומרים לסיר ומביאים להרתחה. מעבירים לאש נמוכה לעוד כשעה. מוסיפים תבלינים לפי הטעם . להוסיף את האטריות או הקוסקוס למרק המוכן.הקפידו על ארוחות משפחתיות גם במהלך ימות השבוע כדי להקנות הרגלי תזונה בריאים.
